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玉米排骨湯的功效

2020-04-10


玉米排骨湯是一道常見的家常菜。別看它好像很普通,實際上,玉米排骨湯的營養價值很高,而且,它有著保健的功效。


有人問,玉米排骨湯的功效表現在哪里呢?是這樣的:


在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的,可預防心臟病和癌癥。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。研究結果證明,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。


排骨也有很高的營養價值。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,可為幼兒和老人提供鈣質。


玉米排骨湯的功效不可小覷,脾胃虛弱、食欲不振、疲勞、心悸、乏力等癥者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部腫瘤手術后的患者,都可多喝玉米排骨湯。但要注意的是,大便稀者慎服。

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